2012. április 15., vasárnap

Az alapanyagokról egy kis mese:
Konkrétan a muffinba nem teszek külön zsiradékot, mert a tejet háztól hozzuk, és van benne anyag bőven.
A lisztet a zalabaksai malomban veszem, 10kg-os kiszerelésekben, jó, és olcsó liszt. Boltban a silányabb minőségű nagyjából a háromszorosába kerül.
Szép sárga tojást a drága Anyósom tyúkjai alól szerzek. Ezek garantáltan nem táposak, és vidámtartásban élnek. Gyakorlatilag egész nap kint "legelésznek".
A jostalekvárt pedig Zsuzsa adta Nemesapátiban.
A gombákról eddig még nem emlitettem a bejegyzéseim során, hogy azokat innen-onnan kapjuk, van itt az Őrségben doszta. Arra törekszünk, hogy ahogy szép lassan telik az idő, egyre inkább képesek legyünk önellátásra majd.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése