Az alapanyagokról egy kis mese:
Konkrétan a muffinba nem teszek külön zsiradékot, mert a tejet háztól hozzuk, és van benne anyag bőven.
A
lisztet a zalabaksai malomban veszem, 10kg-os kiszerelésekben, jó, és
olcsó liszt. Boltban a silányabb minőségű nagyjából a háromszorosába
kerül.
Szép sárga tojást a drága Anyósom tyúkjai alól szerzek.
Ezek garantáltan nem táposak, és vidámtartásban élnek. Gyakorlatilag
egész nap kint "legelésznek".
A jostalekvárt pedig Zsuzsa adta Nemesapátiban.
A
gombákról eddig még nem emlitettem a bejegyzéseim során, hogy azokat
innen-onnan kapjuk, van itt az Őrségben doszta. Arra törekszünk, hogy
ahogy szép lassan telik az idő, egyre inkább képesek legyünk önellátásra
majd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése