tejfölös csöröge esős vasárnapokra

tejfölös csöröge esős vasárnapokra

Fél kiló lisztben elkeverek egy tasak porélesztőt ( nem volt itthon sima), 3 evőkanál cukrot, és sok-sok tejfölt.
Annyit, hogy jól tudjak vele dolgozni.
Dagasztom, dagasztom, majd meleg helyre félreteszem kelni.
Miután megkelt, még egyszer átgyúrom, ezalatt teszek fel olajat.
A tésztát kinyújtom, és hosszú téglalapokat vágok belőle. Mindegyiket középen "meghasitom", majd egyik végüket átbukfenceztetem/csavarom a lyukon.
Forró olajban tüstént kisütöm őket.
Ui.: Kizárólag frissen, melegen szabad enni, porcukorral, és baracklekvárral!